Директор по развитию сети

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

В сеть столовых «Съем Слона» объявлен КОНКУРС на вакансию Директор по развитию сети
Отвечает за операционную деятельность столовых в пределах своей территории в следующих аспектах:

Обязанности:

  • максимально увеличивать уровень продаж, прибыли, производительности;
  • организовывать и обеспечивать выполнение плановых показателей; проводить анализ и прогнозирование, эффективное планирование работы.
  • совместно с директором по маркетингу осуществлять внедрение маркетинговых программ;
  • контролировать соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребности Гостей;
  • поддержать высокий уровень качества готовых блюд и сервиса;
  • осуществлять управление руководителями столовых (обучение, оценка работы, удержание персонала, карьерное развитие сотрудников);
  • создавать, обучать развивать и мотивировать команду своей территории с целью обеспечения прорывных результатов.
  • оценивать уровень активных продаж и сервиса в сети
  • разрабатывать программы мотивации персонала совместно с управляющими
  • проводить мониторинг сервиса и получение обратной связи от гостей совместно с управляющими по средствам внедрения тайного гостя и пр. инструментов
  • Проводить аудит процессов корпоративного питания, контроль списаний;
  • Разработка программ улучшения ценного конечного продукта компании
Требования:
  • опыт работы на руководящей позиции не менее 2-х лет (управление несколькими ресторанами в сети).
  • опыт формирования и управления командой.
  • лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки.
  • отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость.
  • практический навык и детальные знания операционной деятельности всех позиций в сетевых предприятиях.
  • Опыт работы в общественном питании с линией раздачи на руководящей должности обязателен!
  • Знание СанПиН организации общественного питания, правил и норм ОТ и ТБ, ХАССП.
Условия:

Оплата высокая, оговаривается при собеседовании

График работы 5\2

Бесплатные обеды

Выплата заработной платы 2 раза в месяц

Ежегодный оплачиваемый отпуск

Офис в центре города

Вакансия опубликована 28 июня 2018 в Красноярске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику